Herbstzeit in Höllwangen
Die große Kartoffel- und Zwiebelernte ist bei uns schon lange abgeschlossen. Die Möhren sind mittlerweile auch geerntet, nun stehen nur noch die Rote Bete auf dem Acker.
Wir freuen uns über unsere reiche Ernte in diesem Jahr.
Nach einem Sommer voll Frischfutter haben die Kühe von ein paar Tagen das erste Futter aus dem Silo gefüttert bekommen, die letzte Kalbin für diese Saison hat ihr Kälbchen geboren und bald holen Sabine und Daniel die Rinder von der Weide. Dann ist der Stall wieder voll. Vorher heißt es dort, den Schweinen ein neues Plätzchen einzurichten, für die Zeit, bis sie auf unseren Tellern landen. Gesät wird bald der letzte Weizen, in Johanna's Hausgarten kommen die Feldsalatsetzlinge und die späten Äpfel und Birnen werden aufgesammelt. Unser eigener Saft ist schon gepresst und steht für unsere Hol's ab Hof Kunden und uns im Keller.
Für Achim und Benedikt geht jetzt die Zeit des Aufbereitens unserer "so schönen Zwiebeln und Kartoffeln" los. Der Verkauf unserer Ernte ist voll im Gang.
Für unsere Lehrlinge hat die Landbauschule wieder begonnen.
In der Küche können nun auch wieder kleinere Schüsseln und Töpfe verwendet werden, wenn Marije nicht gerade töpfeweise Quitten verarbeitet oder die Landbauschüler von einem von uns bekocht werden. Es kommt vor, dass nur 2 Personen zusammen am großen Tisch sitzen. Die Saison ist vorbei!
Klaus kümmert sich wieder ums Heizen, nachdem die Sommersonne uns wie jedes Jahr eine Heizpause ermöglicht hat.
An einem sonnigen Herbstsonntag im Oktober fand wieder die alljährliche Aktion "Zukunft säen" bei uns statt. Wir säten Weizen und brachten anschließend das Hornmistpräperat gemeinsam aus.
Herbst kommt ins Land,
Wind weht über kahles Land,
Gelb wird das Laub,
Frucht, die jetzt nicht Ernte fand
Fällt heim zu Staub.
Für euch Kinder haben wir jeden Freitagmorgen eine Bauernhof-Aktivität. Wir werden Entdeckungen machen auf dem Acker, im Stall bei den Kühen, Schafen oder Ziegen, Brötchen backen, Butter zubereiten oder.... .Feriengäste können sich spontan anmelden, wenn sie hier am Hof sind. Interessierte von außerhalb bitten wir, sich telefonisch anzumelden ( Susanne 07551-970973 oder Marije 07551-3584).
Für Erwachsene bieten wir gleichzeitig eine Hofführung oder Hofwahrnehmung an (Klaus oder Marije).
Infos über unsere Seminarangebote auf Hof Höllwangen